Moça Gelada de Ano Novo: Uma Sobremesa Refrescante para Celebrar

A Moça Gelada de Ano Novo é uma sobremesa irresistível que combina texturas e sabores para encerrar sua ceia de Réveillon com chave de ouro.

Com um toque especial e muita cremosidade, essa receita promete surpreender e agradar a todos os paladares.

Siga os passos abaixo para criar esta delícia em sua própria cozinha.

Conceito e Relevância

A Moça Gelada de Ano Novo é uma homenagem à tradição de celebrar o início de um novo ano com doçura e alegria.

Essa sobremesa refrescante une a suavidade do creme de leite condensado ao crocante da bolacha, resultando em uma explosão de sabores que encantam a todos.

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Ingredientes da Receita

Para o Creme:

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Para a Montagem:

• 1 pacote de bolachas maisena
• Leite (para umedecer as bolachas)
• Morangos ou frutas de sua preferência para decorar

Modo de Preparo

1. Preparo do Creme:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
   • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Reserve para esfriar.
2. Montagem da Moça Gelada:
   • Em um refratário, faça uma camada de bolachas maisena levemente umedecidas no leite.
   • Despeje metade do creme sobre as bolachas.
   • Faça outra camada de bolachas umedecidas e cubra com o restante do creme.
3. Resfriamento:
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para que a sobremesa adquira uma consistência firme.
4. Decoração:
   • Antes de servir, decore a Moça Gelada com morangos ou frutas de sua preferência.
5. Servir:
   • Corte em porções individuais e sirva gelado.

Variações e Dicas Adicionais

• Calda de Chocolate: Acrescente uma generosa camada de calda de chocolate entre as camadas de creme para uma variação ainda mais indulgente.
• Frutas Tropicais: Experimente adicionar pedaços de frutas tropicais, como abacaxi ou manga, para um toque fresco.

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Conclusão

A Moça Gelada de Ano Novo é a escolha ideal para celebrar momentos especiais com doçura e leveza.

Ao seguir esta receita, você proporcionará aos seus convidados uma sobremesa que conquista pelo sabor e pela apresentação.

Desfrute dessa delícia gelada e celebre o Ano Novo com uma explosão de sabores.

Feliz 2024!