O Delicioso Gelado de Travessa é uma criação culinária que une texturas e sabores de forma magistral, resultando em uma sobremesa irresistível para todos os amantes de doces.
Com camadas cremosas e uma apresentação elegante, essa receita é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro.
Siga os passos abaixo e mergulhe nessa experiência de deleite gastronômico.
Conceito e Relevância
O Delicioso Gelado de Travessa é mais do que uma sobremesa; é uma obra de arte comestível que combina a cremosidade do gelado, a crocância dos biscoitos e a doçura dos complementos.
Essa receita é versátil, adequando-se tanto a ocasiões especiais quanto a momentos descontraídos.
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Ingredientes da Receita
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para as Camadas:
- Biscoitos tipo maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
Para a Cobertura:
- Chocolate meio amargo derretido
- Nozes ou amêndoas picadas (opcional)
Modo de Preparo
Preparo do Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
- Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Deixe o creme esfriar completamente.
Montagem do Gelado:
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Despeje parte do creme sobre os biscoitos, garantindo uma cobertura uniforme.
- Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e creme, finalizando com uma camada de creme.
Cobertura e Finalização:
- Regue a cobertura de chocolate meio amargo derretido sobre a última camada de creme.
- Se desejar, adicione nozes ou amêndoas picadas para uma textura adicional.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
Variação Light ou Diet:
- Utilize versões light ou diet dos ingredientes para uma opção mais leve.
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Conclusão
O Delicioso Gelado de Travessa é uma experiência culinária que agrada não apenas ao paladar, mas também aos olhos.
Surpreenda seus convidados com camadas de sabor e textura nessa sobremesa encantadora. Seja para celebrar ocasiões especiais ou para elevar um simples momento do dia, essa receita é garantia de sucesso.
Delicie-se e compartilhe essa experiência única com quem você ama!
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