Torta de Banana Cremosa com Farofa Crocante: Uma Sobremesa Irresistível

A Torta de Banana Cremosa com Farofa Crocante é a combinação perfeita de texturas e sabores que vai conquistar o seu paladar.

Esta receita, além de ser fácil de fazer, resulta em uma sobremesa que agrada a todos, unindo a doçura das bananas com a crocância da farofa. Prepare-se para uma experiência deliciosa!

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Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal (gelada e cortada em cubos)

Para o Recheio:

• 5 bananas maduras (prata ou nanica), cortadas em rodelas
• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 xícara de açúcar

Para a Farofa Crocante:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal (gelada e cortada em cubos)
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Adicione o ovo e a manteiga gelada. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa, cobrindo também as laterais.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa fique levemente dourada.

Recheio:

1. Em uma tigela, misture as bananas cortadas, o suco de limão, a canela e o açúcar.
2. Espalhe esse recheio sobre a massa pré-assada.

Farofa Crocante:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a manteiga gelada, a aveia e a canela.
2. Com as mãos, forme uma farofa grossa e espalhe sobre as bananas.

Assamento Final:

1. Leve a torta ao forno por mais 25-30 minutos, ou até que a farofa esteja dourada.
2. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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Sirva a Torta de Banana Cremosa com Farofa Crocante em temperatura ambiente e desfrute dessa mistura irresistível de cremosidade e crocância.

Uma sobremesa que vai agradar a todos os gostos! Bom apetite!