Se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de preparar, as coxas de frango assadas na maionese são a escolha perfeita. Além de serem extremamente saborosas, essa receita é um sucesso garantido entre amigos e familiares.
Neste artigo, vamos explicar passo a passo como preparar essa delícia e contar um pouco sobre a história por trás dessa receita tão amada.
O conceito e sua relevância
As coxas de frango assadas na maionese são uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor.
A maionese, além de adicionar umidade e suculência ao frango, também ajuda a criar uma crosta dourada e crocante durante o processo de assar. Essa combinação de sabores e texturas torna essa receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes da Receita
– 8 coxas de frango
– 1 xícara de maionese
– 2 dentes de alho picados
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta a gosto
– Salsa picada para decorar
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta.
3. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta a gosto.
4. Passe a mistura de maionese em cada coxa de frango, certificando-se de cobrir todos os lados.
5. Coloque as coxas de frango em uma assadeira untada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
7. Retire do forno e decore com salsa picada antes de servir.
A história por trás da receita
As coxas de frango assadas na maionese surgiram de uma combinação de sabores e técnicas culinárias. A maionese, conhecida por adicionar sabor e umidade aos pratos, foi utilizada como base para criar uma crosta dourada e crocante no frango durante o processo de assar. Essa técnica se popularizou e hoje é uma das receitas mais amadas por quem busca praticidade e sabor em uma refeição.
Acompanhamentos sugeridos
Para acompanhar as coxas de frango assadas na maionese, sugerimos duas opções deliciosas:
1. Purê de batatas: o purê de batatas cremoso e saboroso combina perfeitamente com o frango suculento.
2. Salada verde: uma salada fresca e crocante é o contraste perfeito para a textura e sabor das coxas de frango.
Dúvidas comuns sobre a receita
– Posso utilizar outros cortes de frango?
Sim, você pode utilizar outros cortes de frango, como sobrecoxas ou peito de frango. A técnica de assar na maionese também funciona bem com esses cortes.
– Posso substituir a maionese por outro ingrediente?
A maionese é fundamental para criar a crosta dourada e suculência no frango. Substituir por outro ingrediente pode alterar o resultado final da receita.
Conclusão:
As coxas de frango assadas na maionese são uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com uma crosta dourada e suculenta, essa receita conquista o paladar de todos.
Experimente e deixe sua opinião nos comentários, além de compartilhar suas sugestões para outras receitas incríveis. Bom apetite!
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