Pudim de Limão Sem Ovos e Sem Forno: Uma Sobremesa Refrescante e Prática

O Pudim de Limão Sem Ovos e Sem Forno é uma opção leve e deliciosa para os amantes de sobremesas cítricas.

Com uma receita descomplicada e o toque refrescante do limão, essa sobremesa é perfeita para os dias quentes.

Siga os passos abaixo e desfrute de uma experiência saborosa e prática.

Conceito e Relevância

O Pudim de Limão Sem Ovos e Sem Forno é uma alternativa refrescante ao pudim tradicional, eliminando a necessidade de ovos e forno.

Essa receita é especialmente indicada para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor marcante do limão.

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Ingredientes da Receita

Para o Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 limões)
• Raspas de limão a gosto

Para a Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Preparo da Calda:

1. Em uma panela, misture o açúcar e a água para a calda.
2. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado.
3. Despeje o caramelo em uma forma para pudim, garantindo que cubra uniformemente o fundo.

Preparo do Pudim:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione as raspas de limão à mistura e pulse rapidamente para incorporar.

Montagem:

1. Despeje a mistura na forma caramelizada.
2. Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até que o pudim esteja firme.
3. Desenforme antes de servir e decore com mais raspas de limão, se desejar.

Variação Light ou Diet:

• Utilize versões light ou diet dos ingredientes para uma opção mais leve.

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Conclusão

O Pudim de Limão Sem Ovos e Sem Forno é a escolha perfeita para uma sobremesa rápida e refrescante.

A textura cremosa, o sabor cítrico e a ausência de ovos e forno tornam essa receita uma opção versátil e deliciosa.

Sirva essa sobremesa após uma refeição ou como uma maneira leve de adoçar os momentos especiais. Desfrute do frescor do limão em cada colherada!